Który warszawiak nie zna tego smaku ? Od zawsze gościł on przy warszawskich cmentarzach w święto zmarłych. Jako dziecko nigdy nie lubiliśmy wędrówek po cmentarzu w zimny listopadowy dzień, ale smak pańskiej skórki rekompensował wszystkie niewygody. Składniki: 2 białka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki miodu 1 łyżka soku malinowego lub czerwony barwnik